|
Indische Kool Met Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 g spitskool, 1 ui, 2 el olie, 75 g spekjereepjes, 1 el kerriepoeder, 100 g monchou (zacht en luchtig), 2 el ketjap
Voorbereiding: Snij de spitskool. Pel en snipper de ui.
Bereidingswijze: Verhit de olie in de wok en bak er de spekjes op laag vuur in uit. Zet het vuur hoog en voeg de ui, de kool en het kerriepoeder toe en roerbak dit 5 min. mee. Schep de monchou en de ketjap erdoor.
|
|
|